FESTIVAL
NĚMECKY MLUVENÝCH
FILMŮ
FESTIVAL
DEUTSCHSPRACHIGER
FILME
OZVĚNY ONLINE
15.–24.11.
Sekce | #diedoku, DAS FILMFEST ONLINE |
---|---|
Země | AT |
Žánr | Dokumentární |
Jazyk | německy |
Titulky | cs, en |
Režie | Harald Friedl |
Účinkující | Georg Öfferl, Lukas Uhl, Hans-Jochen Holthausen, Christophe Vasseur, Karl de Smedt, Apollonia Poilâne |
Délka | 94 min. |
Web | filmladen.at/film/brot |
Rok | 2020 |
„Chléb“ je film, který by člověk měl cítit a ochutnat.
Süddeutsche Zeitung
Žádná jiná potravina nemá v naší kultuře takovou hodnotu jako chléb. Ale víme vlastně, co každý den jíme? Chléb si již dávno přivlastnily velké korporace. Angažovaní řemeslní pekaři po celém světě se tomu s velkým odhodláním a notnou dávkou kreativity snaží čelit. Bude chleba v budoucnosti už jen umělým produktem? Přežije pekařské řemeslo?
Nový dokumentární film Haralda Friedla Chléb vypráví o tradičním umění pečení chleba, ukazuje jeho podstatu a to, jak ho ovlivňují sociální, zdravotní a ekologické aspekty. Po tomto filmu uvidíte Chléb jinýma očima.